|
Giro nei Colli Piacentini e
Parmensi - FELINO “Sagra del prosciutto”
Il ritrovo è alle ore 9.00 alla barriera di Melegnano. Oggi sono
presenti: Ivan & Fede, Roby & Ketty, Walter & Nadia, Alex & Mary,
Paolo & Roberta, Emanuele e le new entry Virgilio & Nicole.
Dopo i saluti e breve sosta caffè al primo autogrill, il gruppo
parte alla volta di Castel Arcuato e intorno alle 10.00, all’uscita
dall’autostrada, breve incontro con gli Amici QdM, dopo i saluti si
riparte per Castel Arquato. All’arrivo foto di rito e visita
dell’antico borgo. Dopo aver salutato Dario & Silvia, Renato e gli
altri amici, si riparte con meta Felino, percorrendo una bellissima
strada che attraversa i colli piacentini passando da San Pellegrino,
Varano de Melegari, Fornovo di Taro e Collecchio. Finalmente, verso
le ore 13.30, con un forte languorino, pensando al prosciutto che ci
aspetta, eccoci arrivati a Felino…(e c’è da dire che durante il
percorso i due navigatori erano in contrasto tra loro per la strada
da percorrere). Parcheggiati gli scooter, ci dirigiamo all’Info
Point per confermare la prenotazione alla visita guidata del
prosciuttificio, poi tutti sotto un tendone allestito nella piazza a
mangiare dell’ottimo prosciutto crudo e dell’altrettanto ottimo
grana, annaffiati da un Souvignon a dir poco eccezionale (che a me e
a qualcun’ altro ha rallentato un po’ i riflessi)… per fortuna la
visita al prosciuttificio era in minibus!!!!!
Alle ore 15, come programmato, si parte per il prosciuttificio “ IL
CASALE”, dove il proprietario ed alcuni assistenti, ci hanno guidato
per tutto il percorso che va dall’arrivo della coscia macellata al
termine della stagionatura del prosciutto. Dopo le foto per
documentare la presenza di SADV al prosciuttificio, per la gioia dei
nostri occhi, un tavolone imbandito di prosciutto, grana e ottimo
vino; così ci siamo ulteriormente “sacrificati” per questa merenda
fuori programma!!!! Al ritorno nella piazza di Felino, dopo aver
acquistato il “famoso salame”, riprendiamo gli scooter e ci
dirigiamo verso il castello del paese, per visitare l’interessante
Museo del salame. Usciti dal Museo ci affrettiamo a riprendere gli
scooter e ripartire a causa di un imminente temporale in arrivo, che
fortunatamente ci risparmia. Ormai si sta facendo sera, decidiamo di
riprendere la strada del ritorno verso casa.
Walter
|
